湖北泓湖世家水产有限公司是一家集水生蔬菜、生产和销售于一体的大型现代农业企业。注册资金500万元,位于湖北省仙桃市,是农业产业化企业。
施肥:每公顷施腐熟有机肥≥3万千克。移栽:定植期为3月中旬至4月下旬。密度每公顷≤2250支(藕莲)或≤3000支(子莲),定植深度10厘米至15厘米。
水深调节:宜保持水深5厘米至20厘米。立叶长出后,深水深≤100厘米。环境、安全要求:农药、化肥等的使用符合国家的相关规定,不得污染环境。
洪湖藕带,湖北省洪湖市特产,中国国家地理标志产品。藕带,别名藕簪、藕苫、藕尖、藕稍、藕苗或藕肠子等,湖北江汉平原地区普遍出产,为春夏季餐桌上的常见时令菜肴。采食藕带,自古有之。明·李时珍《本草纲目》果部第三十三卷果之六《莲藕》篇记载,"藕蔤"名"藕丝菜","五六月嫩时,采为蔬茹,老则为藕稍,味不堪食"。其中的"藕蔤"、"藕丝菜"就是"藕带"。
洪湖水质优良,微量元素丰富,的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质,当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。即形态较粗,肉质厚实;色泽呈白色;口感清脆、清香、清甜无异味,且营养成分丰富,富含维生素、矿物质2015年12月29日,原国家质检总局批准对“洪湖藕带”实施地理标志产品保护。洪湖位于江汉平原,面积约为355平方千米,是湖北、中国第七大淡水湖泊,素有“鱼米之乡”的美誉。
2007年,洪湖被列为湿地保护区,并成为中国农业产业化示范基地。2012年,洪湖成为湖北省个水产标准化示范市。洪湖是一个通江型的敞水湖泊,水源充沛,湖区雨量充足,年平均降雨量1396.1毫米,且雨热同季,历来无干旱缺水之忧,为藕带的生长提供了丰富的水资源。洪湖水质优良,微量元素丰富,经过相关对湖水的有机氯、砷、酚、汞、氯化物、硫化物等6类物质分析测定,均未超过渔业用水标准,证明湖水尚未受到污染,水生植物资源也十分丰富。的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质。
鲜藕带:颜色白色或淡黄白色,质地脆嫩,口感微甜,直径≥0.75厘米,长度≥25厘米。
泡藕带:颜色白色或淡黄白色,质地脆嫩,口感酸辣,直径≥0.75厘米,长度2至3厘米。
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